五月喜事特别多啊！
这个月除了是母亲节，
还是我妈妈的生日，
母亲大人的生日一定要做些特别的东西。
往年妈妈的生日都是在外用餐，
今年我跟我妈提议，不如在家来个自制火锅，
经济又健康（不应该用健康，健康不适合火锅），
而且有电视看，环境又安静。
我们的家，
一家六口在外吃火锅，大概需要Rm210；
一家六口在家吃火锅，大概需要Rm120。
现在就教大家经济吃火锅，
以后想吃就吃，不用在外排队等位子。
首先要准备材料，
材料分为两类，
可以吃与不可以吃，
可以吃的材料如蔬菜、肉类、打边炉必配配料、味精块、水；
不可以吃的材料如电子炉、锅、碟。
当然少不了一颗有耐心的心、干净的手和一整个下午没吃东西的胃。
准备的时间大概只需要25分钟，
因为本小姐平时少做厨房工，
25分钟对我而言算是很快了。
因为自家火锅，必须要注意卫生，
把每一包的配料打开并洗干净，
然后整齐放在碟子里。
重覆以上的过程，
直到你的配料都洗干净。
然后切好西瓜放在冰箱，
吃完火锅，就有冰冰的西瓜吃。
因为中学切芒果割伤了手，
所以切西瓜是由我妈妈出马，
我知道切芒果割伤手并不敢拿刀是借口。
摆放好材料后，
要准备的当然就是我们的汤底，
汤底的话，
我们家准备了两种真材实料的江鱼仔汤底和tomyam汤底。
煮汤这小事，
我一点儿也不怕，
所以是我自己上场。
煮好的汤底给大家看。
江鱼仔的汤底，
我放了两粒江雨仔块在汤里面，
味道已经一流了。
Tom Yam的汤底，
我放了半罐这小东西，
平时不能吃辣的我，
可以接受这味道。
把材料丢了下去，
有没有很像tom yam口味的汤圆？
准备完毕，
一家六口围在桌子打边炉。
吃好了火锅，
当然少不了主角-蛋糕。
吃完了蛋糕，
我们家愉快度过了快乐星期日。
最后做一个总结，
在家打边炉真的很好，
不管对家人还是在外读书的同学，
自制火锅除了帮你省钱，
还可以让你的嘴不再馋。
祝 老妈 生日快乐，
我妈妈很难得带着美丽的笑容拍张照片。
發佈留言